Après la fermeture de l’établissement hydrothérapique la Chartreuse ne fut plus utilisée jusqu’en 1929, où elle fut transformée en colonie de vacances pour les futurs missionnaires de l’Institut Salésien de Penango Monferrato.

Enfin en 1934, les Pères Missionnaires de la Consolata, fondée par le bienheureux Giuseppe Allamano restaurèrent les édifices, avec passion et constance et grâce auxquels la Chartreuse devint un centre de spiritualité ouvert à tous ceux qui désirent effectuer un séjour dans un climat de sérénité et de solitude, un centre de vacances pour les missionnaires et le siège d’importantes rencontres d’ordre religieux.

Un pittoresque musée ethnographe témoigne des activités des pères de la Consolata dans les terres de mission.

Après maintes vicissitudes la Chartreuse de Pesio, avec les Pères de la Consolata est redevenue un centre de foi chrétienne confirmant de cette façon la devise des Chartreux: «La croix reste alors que le monde passe» qui décore, en admonestant, un globe surmonté d’une croix.