La Banque travaille pour la conservation ex situ, c'est-à-dire hors de l'endroit  naturel, des graines  végétales spontanées du Piémont, avec un intérêt particulier  pour le secteur alpin Sud Occidental. L'activité de la Banque prévoit l'étude,  le traitement et la conservation, à bref et à  long terme, des graines des espèces végétales rares et/ou menacées, des espèces  autochtones d'intérêt biogéographique, des espèces utiles pour des interventions de la nouvelle nature et des espèces d'un intérêt particulier   scientifique ou économique.

La Banque est un noeud important du Réseau Italien des Banques du Plasma germinatif des Espèces  Spontanées Italiennes et elle collabore avec le Département de Morphophysiologie , le Secteur Botanique, de l'Université de Turin, avec les Conservatoire Botanique National Alpin de Gap en France et avec le Millenium Seed Bank de Wakehurst de Londres